蜜枣粽子的配料有哪些
菜系及功效:甜品/零食自汗、盗汗食谱、滋补健身食谱、夜尿症、多食谱口味:清香工艺:煮蜜枣汤圆制作材料:主料:糯米1000g辅料:葡萄干50克,蜜枣100克。
红枣粽子的特点:这种粽子口感舒适,营养丰富。教你闹燃蜜枣饺子怎么做,蜜枣饺子怎么做汪谈才好吃。1.将400g粽子叶洗净,放入锅中,加入清水,煮至变软,捞起沥干备用。2.糯米洗净,沥干备用。3.将蜜枣放入碗中,蒸至变软,捞出,趁热去核,葡萄干洗净,沥干。4.取3片粽子叶,皮毛面相对,先放1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再将2/3糯米放入三角形粽子中,用绳子扎紧。5.将包好的粽子放入锅中,加入清水,用大火煮2小时左右,再用小火煨3小时左右即可食用。
温馨液陵虚提示——食物:葡萄干:服用螺内酯、曲安奈德、补钾时,不宜食用葡萄干等含钾量高的食物,否则易引起高钾血症、胃肠痉挛、腹胀、腹泻、心律失常。大枣:大枣不宜与生葱、蜂蜜、鱼、龟、蟹同食。(引自《饮食须知》)
5种最好吃的粽子口味
做粽子的材料和步骤如下:
材料准备:五花肉、葱姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白糖、盐、密封袋、糯米、粽叶、咸蛋黄、白酒、食用油、线等。
1、五花肉去皮切块,葱姜少许侍誉巧,2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、1勺白糖、少许盐,抓拌均匀放入密封袋冷藏腌制4小时以上。
2、糯米提前浸泡5小时,粽叶浸泡后洗净剪去梗部,咸蛋黄用白酒食用油泡30分钟。
3、泡好的糯米控干水分,1勺老抽、1勺生抽、适量盐,拌匀老键腌制30分钟。
4、包粽子取粽叶纹理的面相对而放,卷成圆锥形,依次放一层糯米、一块五花肉、一个咸蛋黄、一层糯米压实,把两边的粽叶都往中间折叠虚辩盖住糯米,再把上面的粽叶拉盖下来包住边角,把多余的叶子折叠在盖子下面,然后用线捆紧即可。
5、锅中放足够的水放入粽子大火煮开,改中火煮90分钟,煮好后焖3个小时即可。